アルカリ性機能性水は、特に精製された電解活性化された健康飲料水の一種である。それを飲むことをお勧めします（風邪を飲む）。アルカリイオン化水を煮沸した後、水の電位と分子基が変化し、イオン化水を通常の精製水にすることで、原水は飲料を飲み、冬に適切に加熱することができる。

人体の老化および疾患は、体内の酸性廃棄物の蓄積によって引き起こされる。電解アルカリ水は人体の酸性廃棄物を中和し、酸塩基価のバランスをとり、健康な体はpH7.35-7.5であるべきです。

酸性電解水は新しいタイプの消毒剤である。特別な装置で塩または希塩酸を電解することにより得られる消毒および滅菌機能を有する電解水である。 pHと有効塩素濃度の差に応じて、強酸電解水とわずかに酸電解水とに分けることができる。