電気分解の原理によれば、水は、それぞれ酸水（pH< 7）とアルカリ水（pH> 7）である電気分解水作成機で酸化水と還元水に分離されています。

水素はマグネシウムと水の反応によって生成される。水素水を飲料水で満たされた容器に入れ、水素水棒の周囲に水素ガスの小さな気泡が形成されます。