産業廃水汚染、重金属汚染、農薬汚染、現代社会における汚染は、社会全体の広範な懸念となっています。水質汚染も例外ではありません。現在、中国の多くの場所は水質汚染に苦しんでおり、それが飲酒を深刻に脅かしています

アルカリイオン化水のpH値は約8.5〜9.5です。その酸化還元電位（ORP）は陰性であり、削減されます。負の可能性は、ヒト組織細胞の正常な代謝を助長し、人体の過剰なフリーラジカルを効果的に除去することができます。