数ブラウズ：0 著者：サイトエディタ 公開された： 2022-05-25 起源：パワード
コーヒーは単なる飲み物ではなく、生き方です。多くのコーヒー愛好家は、コーヒーを作るプロセスを通じてコーヒー文化を経験しています。コーヒーを作ることは芸術です。注意する必要がある多くの要因があります。水質、コーヒー豆、コーヒーマシン、操作スキルはすべて、コーヒーの味に影響します。
RO水硬水とは対照的に、可溶性カルシウムとマグネシウム化合物を含むまたはそれ以下の水を含む水を指します。軟化した硬水とは、カルシウム塩とマグネシウム塩の含有量を1.0-50 mg/Lに減らすことにより得られた柔らかい水を指します。硬水は沸騰することで一時的に柔らかくすることができますが、コーヒーの生産では、沸騰した水は基本的にコーヒーを抽出するために使用されません。
軟水は、水質の\「硬度\」、特に1リットルの水に含まれるカルシウムイオンとマグネシウムイオンの量の尺度です。世界保健機関（WHO）の基準によると：
日常生活では、長い時間を経てケトルの内壁にスケールが形成されることがよくあります。これは、私たちが摂取する水には、カルシウム塩やマグネシウム塩などの多くの無機塩が含まれているためです。これらの塩は、室温で水中の肉眼では見られません。それらが加熱されて沸騰すると、多くのカルシウムとマグネシウムの塩が炭酸塩の形で沈殿し、鍋の壁の近くに鱗を形成します。
私たちは通常、指数「硬度\」で水中のカルシウムとマグネシウムイオンの含有量を水中に表します。 1程度の硬度は、水1リットルあたり10 mgの酸化カルシウムに相当します。 8度以下の水は軟水と呼ばれ、17度を超える水は硬水と呼ばれ、8〜17度の水は適度に硬水と呼ばれます。雨と雪はすべて柔らかい水ですが、湧水、深い井戸水、海水、川、川、湖の水はすべて硬水です。
もちろん、カルシウムイオンとマグネシウムイオンの含有量が多い水にはスケール形成がありません。これは、これらのカルシウムイオンとマグネシウムイオンが塩化物塩の形で存在し、可溶性であるため、加熱すると沈殿することはできないためです。やかんの内壁にスケールがないことは、水にカルシウムとマグネシウム化合物が含まれていないことを意味するものではなく、水質が軟水であることを意味するものでもないことがわかります。
コーヒーに対する軟水と硬水の影響は自明です。柔らかい水と硬水だけで、味には非常に大きな違いがありますが、コーヒーの風味に対する水質の影響は言うまでもありません。柔らかい水は飲むのが柔らかい味がするので、醸造されたコーヒーは丸く柔らかくなります。そして、水が硬いほど、コーヒーの味が良くなります。コーヒーの抽出も十分ではありません。
したがって、コーヒーマシンは、ボイラーを使用して水を加熱し、90度を超える水を使用してコーヒーを抽出する必要があるため、軟水、つまり純粋な水を使用する必要があります。硬水を使用すると、多くのスケールが生成され、コーヒーマシンの寿命が短くなります。 。味もとても良いです。したがって、RO水ろ過システムをコーヒーマシンに追加する必要もあります。
RO純水機（またはRO逆浸透純水機/RO水浄化器）は、逆浸透技術の原理を使用して水を処理します。
RO逆浸透技術は、宇宙船の宇宙飛行士の飲料水を解くための米国政府とNASAです。
長年にわたって研究開発に多額のお金を費やしてきたハイテク製品である水と水道の問題は、軍事、医療Mで広く使用されてきました。編集、産業、市民、その他の分野。今世紀の6つのハイテクの1つとして知られています。
一定の圧力の下で、水分子（H2O）はRO膜を通過し、ソース水中の無機塩と重金属は通過できます。イオン、有機物、コロイド、細菌、ウイルスなどの不純物はRO膜を通過できないため、水の一部が通過できますRO膜は分離されており、透過されていない水は溶質の増加により濃縮水になります。
逆浸透膜の主な分離オブジェクトは溶液中のイオンであり、化学物質を必要とせず、水から塩を効果的に除去できますシステムの塩除去率は一般に98％を超えています。
逆浸透は、最も先進的で最も省エネと環境に優しい淡水化方法であり、主流の事前にもなりました淡水化プロセス。
通常、家庭用純水機で得られる純水の硬度TDは12未満です。産業用途は1未満です。RO浄水器のコアはRO膜です。現在、最高のRO膜は、米国で作られたダウ膜として認識されています。
レベル1. 5um PPスポンジ（スケール阻害、錆の不純物など）
ティア2.粒状活性炭（化学物質の吸着用）
レベル3. 1um pp綿または圧縮活性炭
ステージ4。RO膜（キーフィルター）
レベル5.リアココナッツシェル活性カーボンフィルター（味を改善するために使用）
ろ過の最初の3つの段階は前処理であり、ROろ過に適格なソース水を提供します。ROろ過が遅いため、通常は圧力貯蔵タンクが装備されています。マシンの作業と停止を制御するためのnd圧力スイッチ
